学习成果展示
发布时间:2018-06-08 | 发布者:青岛林海职业培训
- 西点行业在西方通常被称为烘焙业(baking industry),在欧美十分发达。 重点传授西式糕点、蛋糕裱花制作流程;通过系统学习,使学生掌握烘焙知识,了解各种烘焙原料的性质、产地、鉴别保管及加工,熟练掌握各种蛋糕制作、糕点制作技法,了解专业理论知识,精通各式新潮西式名点制作。 该课程满足对西点专业有浓厚兴趣爱好者学习,毕业由人社局颁发毕业证书。
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